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生鲜电商

生鲜电商开发


生鲜产品电子商务,简称生鲜电商,指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品,目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点等。生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而发展。越来越多的生鲜模式出现,如综合电商平台,:物流电商,食品供应商,垂直电商,农场直销,线下超市,社区O2O。2012年是生鲜电商元年。生鲜电商主要存在产品容易腐烂,冷链配送要求高,产品难以标准化等问题。最近比较火热的是O2O模式下生鲜电商。

生鲜电商发展趋势:①政策的鼓励?#22270;?#31649;的收紧;②线下仍为主流,但线上增长迅速;③标准化、规模化、品牌化、专业化;④模式差异化;⑤资本和创业者会更加趋于理性;⑥巨?#22346;岢中?#20171;入⑦营销方式的多元化、娱乐化。


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在生鲜食品这个超级庞大的领域中,电商公司要攻城掠地,还需要克服一些巨大?#28895;狻?#32780;在这些困难面前,公司无论大小,都绕?#36824;?#21435;,甚至可说,大公司要面临的问题还更多。例如,冷链物流,这个一直被国际物流行业称之为该领域“珠穆朗玛峰”的地带。


生鲜类的食品,对于物流配送要求极高,既要保持食品的新鲜,又要保证达到的速度,最常用的方式就是冷链物流。冷链物流比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。加上国内一线城市的交通拥堵情况?#29616;兀?#20013;国冷链物流成本更是让很多电商望而却步。


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